Del 14 al 19 de noviembre inicia La Batalla de las Alas en el Quindío. Más de 10 establecimientos participaran con platos de $19.900
Con la participación de más de una decena de restaurantes, aterriza al Quindío la Batalla de las Alas, un evento que promete no solo deleitar los paladares de los comensales, sino también impulsar la economía de los diversos municipios participantes.
La Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío apoya por segunda vez consecutiva este importante festival en asocio con Glotones Armenia y Somos 3B Armenia.
Julissa Orjuela, una de las organizadoras de esta festividad gastronómica, aseguró que esta segunda edición viene cargada de sorpresas que añadirán emoción y novedad tanto para los restaurantes que se suman a la contienda como para los comensales que ansíen descubrir nuevos sabores.
Más allá de la competencia, el enfoque recae en la excelencia, priorizando el sabor exquisito, la atención impecable y la calidad indiscutible de los productos ofrecidos por los participantes.
En palabras del chef Jhon Fredy Ríos, embajador culinario de la región, el propósito fundamental de este evento es resaltar y celebrar las mejores alitas que la región tiene para ofrecer. Un compromiso con la excelencia gastronómica que va más allá de la mera competencia, destacando la diversidad de sabores y técnicas culinarias que hacen de las alitas un platillo apetecido.
En un giro intrigante, este año los jurados operarán en las sombras, ocultos a la vista, desempeñando un papel crucial al evaluar no solo la calidad de los productos presentados, sino también la excelencia en el servicio y la atención que los restaurantes brindan a sus apreciados clientes.
Esta medida busca elevar la competencia a un nivel superior, donde la calidad no solo se mide en el paladar, sino también en la experiencia completa que ofrecen los establecimientos participantes.
La batalla iniciará del 14 al 19 de noviembre y el costo de cada plato conformado por 10 alas y 2 salsas será de 19.900 pesos. La invitación es que asistan a este festival en los establecimientos indicados en las redes sociales de La batalla de las Alas
