Cartago

Durante el operativo en el cual sellaron restaurante chino en Cartago, encontraron animales que iban a ser sacrificados para consumo humano.

Autoridades sellaron un restaurante de comida China en el centro de Cartago, donde hallaron animales a punto de ser sacrificados en la cocina del sitio.

Precisamente un chivo era el animal que estaba en una canasta con las patas amarradas, preparado para ser sacrificado, mientras conejos y gallinas estaban en costales. 

La dueña del negocio, al parecer una ciudadana china, señaló que efectivamente los animales eran para preparar los alimentos.

La mujer afirmó que los habían comprado en la galería y que no había problema porque eran de consumo humano. “Es un chivo, no vayan a decir que es un perro”, dijo.

En el restaurante encontraron trampas de ratones y bolsas para volver a empacar la carne que se le suministraba a los comensales.

Dicho operativo fue producto de las denuncias ciudadanas que señalaron que el olor y el sabor de la comida no eran buenos.

Sellaron restaurante chino por 10 días, animalistas exigen cierre definitivo

De acuerdo con el reporte de la secretaría de Salud, el establecimiento no cumplió con las medidas sanitarias requeridas para la manipulación de alimentos.

Tras la inspección sanitaria aplicaron un cierre temporal por 10 días del lugar, sin embargo animalistas en el Valle del Cauca exigen el cierre definitivo del restaurante, toda vez que se evidenció maltrato animal. 

Entre tanto los animales, entre los que había, un chivo, dos conejos y tres gallinas, fueron rescatados por la policía y puestos a disposición del albergue local.

Fue cerrado temporalmente un restaurante de comida china ubicado en Cartago, Valle, por la mala manipulación de los alimentos. En la inspección se encontraron animales vivos que iban a ser sacrificados clandestinamente. pic.twitter.com/vCVpSFlcgk

— El País Cali ???? (@elpaiscali) February 28, 2023