Este fin de semana segunda versión del Festival del Plátano en Pueblo Tapao. Serán dos días de gastronomía, artesanía y concursos.
Tortillas, arepas, aborrajado, empanadas, pizza, sancocho, waffles, mermeladas, panes y gran variedad de innovadoras preparaciones podrán disfrutar los asistente a la segunda versión del Festival del Plátano en Pueblo Tapao.
La cita será este 30 de noviembre y 1 de diciembre en el Mall del Café, ubicado en la vía entre el casco urbano de Montenegro y el corregimiento.
“Hicimos un trabajo con el Sena y expertos para poder tener productos diferentes derivados del plátano y diseñados por los mismos comerciantes. Vamos a tener obleas, ceviche, helados y mucho más. Hicimos un trabajo previo muy fuerte de capacitación, de asesoría para tener más productos de calidad”, manifestó el presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Armenia y el Quindío, Rodrigo Estrada Reveiz.
El evento contará con más de 36 expositores que además de alimentos exhibirán artesanías derivadas de las semillas y hoja de plátano. Sumado a esto durante las jornadas habrá concursos y presentación de artistas invitados.
Este festival nace como iniciativa para dinamizar la economía local a través de un producto insignia de la zona. La estrategia es impulsada por la Cámara de Comercio en alianza con la junta de comerciantes y el apoyo de la alcaldía municipal.
“Gracias a una alianza con la alcaldía vamos a contar con los productores de plátano. Si el producto se transforma y se comercializa lógicamente que también es un beneficio para ellos porque así se va a consumir mucho más el plátano. Es una alianza muy importante porque no podríamos tener una exitosa transformación si no contamos con buenos productores”, sostuvo Estrada Reveiz.
Vale la pena mencionar que esta actividad se hace también en el marco de las fiestas aniversarias del corregimiento que precisamente cumple 45 años de su conformación.
Los productos y concursos del Festival del Plátano en Pueblo Tapao
Dulce
- Mazamorra
- Galletas
- Aborrajados
- Mermelada
- Postres
- Tortas
- Helados
Salado
- Plátano asado
- Chips
- Colada
- Arepas
- Ceviche
- Lasaña
- Marranitas
- Empanadas
- Pizza
- Fiambres
- Patacones
- Sancocho
- Sopas
CONCURSOS
- “Pélelo y píquelo más rápido”
- ¿Qué tanto sabes del plátano?
- “Tome la colada de la abuela”
- “Cómalo y gane”
- “Empáquelo y gane”
Vea la agenda que tendrán las dos jornadas del Festival del Plátano:
El festival cuenta con aliados como:
- Alcaldía de Montenegro
- Empresas Públicas del Quindío -EPQ-
- Corporación Autónoma Regional del Quindío -CRQ-
- Urbaser
- Camelias
- Licoquindío
