En las últimas horas entraron en paro más de 50 manipuladoras de alimentos en el Quindío por incumplimiento de operador del PAE.
Más 50 manipuladoras de alimentos del Programa de Alimentación Escolar –PAE– en el Quindío, entraron a paro en los municipios de Montenegro, Calarcá y Circasia debido a incumplimientos de pago del operador ‘Unidos somos más Quindío’.
Precisamente este martes 31 de mayo no hubo entrega de PAE en la ‘Villa del Cacique’ por ausencia de insumos para la preparación de los alimentos.
Las trabajadoras reclaman que desde el pasado mes de marzo no reciben su salario y contrario a eso han sido explotadas laboralmente ya que son obligadas a ir a las bodegas los fines de semana y festivos para empacar los mercados que serán destinados a escuelas y colegios en el departamento.
Sin embargo la situación no es nueva ni de este año, ya que desde el 2021 el operador anterior les quedó debiendo dinero a pesar de que su pago era por horas.
El manejo del PAE en los 11 municipios del Quindío es tan precario que las mismas empleadas tienen que poner de su bolsillo para comprar los implementos de aseo, además a los transportadores de alimentos también les deben 3 meses de salario.
Audiencias aplazadas contra operador del PAE
Por todas estas irregularidades el operador que es el consorcio ‘Unidos Somos Más Quindío’ fue citado a audiencias tras el proceso adelantado por la secretaría jurídica del departamento debido a las constantes denuncias de incumplimiento en la entrega y calidad de los alimentos del PAE.
Sin embargo este pasado viernes 27 de mayo la audiencia quedó aplazada por tercera vez y se fijo una nueva citación para el próximo 13 de junio.
De acuerdo con Mauricio Jara, secretario jurídico del departamento, la suspensión de la audiencia se presentó porque se deben dar garantías para el debido proceso y la defensa, pues el apoderado del operador pidió más plazo para objetar.
Frente a esta situación, Mercedes Valencia, representante de la veeduría del PAE mostró gran preocupación y pidió pronta intervención de la gobernación del Quindío para solucionar principalmente el pago de salario a las manipuladoras de alimentos.
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