Con miras a dinamizar la economía local e incentivar el consumo de café especial, la Càmara de Comercio de Armenia y del Quindío lanzó la estrategia La Ruta del Capuchino, a través de la cual 55 tiendas especializadas de café de todo el departamento ofertaron durante una semana combos de capuchino más acompañante por solo $7.000.
Durante la semana de la ruta se vendieron más de 1700 capuchinos que representan un promedio de 13 millones de pesos en ventas, esto según balance de los 55 empresarios participantes de los cuales 1036 fueron calificados a través de la plataforma de Tomate el Quindío dejando como ganadores a:
- 1er lugar: Cafeína Coffee Shop (Armenia) – Barrio El nogal Cra 17N # 10-30 $1 millón de pesos en efectivo
- 2do lugar: Friends Coffee Shop (Armenia) Cra 13 # 8N 36 Local 104 Edificio Caña Dulce $500.000 en efectivo
“Esta estrategia fue un gran momento para dar a conocer nuestros productos, tendiendo gran impacto en visitas al restaurante, si bien aumentó el promedio de ventas en capuchinos y repostería, lo más importante para nosotros fue la visibilidad que logramos en redes sociales y promoción en general. La Càmara de comercio se ha enfocado mucho en el tema de transformación digital y la reactivación, promoción, publicidad y ferias lo cual es un apoyo adicional para ese esfuerzo que hacemos como empresarios” expresó Daniel Ramírez, gerente de Kabú café – restaurante de Calarcá
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Además se anunciaron los más de 50 consumidores, quienes registraron más visitas en tiendas de café en el marco de la Ruta del Capuchino. Sólo entre 30 consumidores sumaron 225 visitas.
El consumidor que se llevó el primer lugar recorrió 24 tiendas, una evidencia de que se viene aumentando una verdadera cultura de consumo de café especial en el departamento y que esta es una herramienta para estimular la demanda.
Hoy, la plataforma del pasaporte digital de Tómate el Quindío, creada por la Càmara de Comercio e INNpulsa tiene un total de 1846 usuarios, sólo en el marco de la Ruta del Capuchino se registraron 743 nuevos usuarios, y contamos con 861 consumidores activos que están usando su pasaporte en las más de 63 tiendas participantes de todo el proyecto.
