Investigadores de la Universidad del Quindío lograron una nueva patente de invención, otorgada por la Superintendencia de Industria y Comercio, gracias a la creación del “Método Quechers con carbón activado obtenido de guadua Angustifolia Kunth para analizar residuos de plaguicidas«.
La invención fue desarrollada por un grupo de expertos uniquindianos pertenecientes al Instituto Interdisciplinario de las Ciencias, integrado por Jhon Jairo Prias Barragán, Segundo Hernando Ariza Calderón, Jonathan Henao Valencia, Alejandro García Ríos, Andrea Gómez Escudero y Narly Andrea Echeverry Montoya.
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«El Quindío, siendo un departamento con una oferta turística amplia conlleva a plantearnos una responsabilidad agroindustrial, por tanto nuestra contribución desde la academia con esta patente está relacionada con el mejoramiento de la calidad de los alimentos para nuestro territorio y nuestro país. A futuro se prevé el desarrollo de tecnologías que permitan, de manera sistemática, determinar el nivel de contaminación por plaguicidas en alimentos que consumimos», expresó Prias Barragán, líder de la investigación.
Desde el año 2015, Prias inició con el grupo de investigadores analizando el carbón activado con sales remanentes de sodio, preguntándose si dichas sales podrían ayudar a capturar esos compuestos organoclorados que contienen los alimentos cuando han sido contaminados con pesticidas y plaguicidas.
La invención sería susceptible de aplicación industrial por lo que podría representar un atractivo económico para la comunidad uniquindiana.
La investigación abre posibilidades de emprender el trabajo con otras disciplinas para desarrollar tecnologías útiles que permitan determinar la presencia de compuestos organoclorados de los plaguicidas en los alimentos y en polinizadores como las abejas.
