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La Feria liderada por el empresario Fabián Torres Valencia y Juan Pablo Garzón de Café La Morelia, se ha convertido en una excelente plataforma para conocer la variedad de cafés especiales, insumo y conexiones comerciales a nivel nacional, esto sumado a la dinámica que trae consigo una feria en términos económicos.

Los Caficultores participantes de la 6ta Subasta de Cafés especiales, recibieron una rentabilidad de más de un 89% en el precio de su café que contó en su mayoría con compradores locales. Los Cafés mejor calificados son procedentes de Pijao y Génova.

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Por su parte el sello de oro que ganó la empresa Finca El Ocaso Salento, en el Primer Concurso Nacional Cafés Tostados en Origen Avpa,  le da el derecho a representar a la región y al país en un certamen internacional próximo a realizarse en París, Francia.

En total se registró un ingreso de más de 3 mil personas más los visitantes regulares al Parque del Café, lugar donde se realizó el evento.

 

 6ª Subasta de café especiales

Uno de los escenarios más valorados es el la Subasta, en esta oportunidad se subastaron los 10 lotes de Pijao y Génova que alcanzaron los mejores puntajes en calidad, donde se evidenció un incremento del 89% en el valor de la compra del café si se compara con el precio normal de este grano.

Los precios mejor alcanzados en la subasta oscilaron entre los 665 mil pesos y los 470 mil pesos por arroba, normalmente el precio de este café está en promedio en 180 mil pesos lo que ratifica la apuesta por fortalecer los cafés con valores agregados que representen mayor rentabilidad a toda la cadena de valor del café.

Los Caficultores mejor calificados que lograron excelente rentabilidad en el precio de venta fueron:

  1. – Juan Diego Restrepo Calderón del municipio de Pijao – Lote comprado por la empresa Jesús Martín
  2.  – Lilia Dolores Conde del municipio de Génova – Lote comprado por Cofinet
  3. – Fernando Ortiz Falla – Lote comprado por Café Quindío

 

Cabe destacar que los compradores fueron en su mayoría marcas quindianas: Café Quindío, Café La Morelia, Jesús Martín, Coffee Shop – La tienda de los mecato, todos empresarios del Quindío y Amativo de Antioquia.

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5º Campeonato Nacional de Aeropress

El concurso combina características de la maquina espresso y prensa francesa. Los ganadores fueron:

  •  Oro: Andrés Cardoso (independiente)
  •  Plata: Andrés Felipe Morales (Empresa Azahar coffee)
  •  Bronce: Héctor Romero. (Tienda El Barista)

 

 Campeonato Regional de Catación

  1. Yaritza Alvear (independiente)
  2.  Santiago Patiño Cadena (Finca el ocaso)
  3.  Jonathan Nieto (independiente)
  4.  Juan José Navarro (independiente)

 

El evento fue organizado en alianza con La Cooperativa de Caficultores, el Comité de Cafeteros, la Gobernación, el SENA, el Clúster de Cafés especiales y la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío.

Lo anterior, representa un lazo comercial que dinamiza la economía local de cafés especiales, pues este grano es distribuido en las tiendas de cafés especializadas del departamento.

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