Precio del café en Colombia está en el punto más alto de su historia. Las cotizaciones se mantienen en alza en la bolsa de Nueva York.
El sector cafetero colombiano celebra un hito histórico con el precio de la carga de café alcanzando los 3 millones de pesos por 125 kilos.
El precio del café colombiano en la Bolsa de Nueva York ha alcanzado los 3,77 dólares por libra. Este es el valor más alto registrado en la historia de la comercialización del café en el país.
La cotización del café en la Bolsa ICE de Nueva York ha registrado un aumento del 95% en el último año. Precisamente desde el 22 de enero de 2025, las cotizaciones han superado constantemente los registros anteriores.
¿Por qué ha subido el precio del café?
El incremento en el precio del grano se debe a una combinación de factores, tanto internos como externos. Entre los más destacados se encuentran las condiciones climáticas adversas en los principales países productores de café, como Brasil y Vietnam, que han afectado las cosechas, reduciendo la oferta global del grano.
Además de esto la creciente demanda de café en mercados emergentes, como China, ha impulsado los precios al alza.
Este aumento en los precios es motivo de celebración para los caficultores colombianos, quienes han enfrentado desafíos significativos debido a las lluvias irregulares y el aumento de plagas en los cultivos.
Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros -FNC-, destacó la relevancia de este incremento para las más de 557.000 familias cafeteras del país.
Expertos prevén que los precios del café podrían mantenerse altos en los próximos meses, consolidando a Colombia como uno de los principales actores del mercado global.
La relación entre la oferta y la demanda, así como las condiciones climáticas en otros países productores, seguirán siendo factores determinantes en la evolución de los precios.
Por su parte el gerente del FNC indicó que la inversión en fertilización y sostenibilidad serán determinantes para sostener la alta productividad de los cafeteros en Colombia.