Exitoso campeonato de niños baristas en el Quindío

Con apoyo de la Cámara de Comercio se llevó a cabo un exitoso campeonato de niños baristas en el Quindío el pasado fin de semana.

La tradición cafetera está en buenas manos. 16 niños entre los 7 y 13 años participaron en el primer Campeonato Junior de barismo organizado por la Cámara de Comercio de Armenia y el Quindío -Ccaq- durante los días 23 y 24 de abril.

Los menores se dieron cita en el Centro comercial Unicentro donde mostraron sus habilidades y conocimiento en la preparación de cafés especiales y sus métodos con el objetivo de dinamizar y posicionar el sector de cafés premium y así dar a conocer la importancia de su consumo.

Los participantes provenían de los municipios de Armenia, Circasia, Calarcá, Montenegro, Filandia, Génova, Quimbaya y de la ciudad de Cali.

«Logramos nuestro objetivo que consistía en que los niños se enamorarán de la cultura cafetera y del mundo de la industria del café. Cumplimos con las expectativas logrando además la vinculación de las familias», manifestó Ricardo Munard, director en el área de cafés especiales de la -Ccaq-.

«Para mí fue muy emocionante, una experiencia muy bonita, gracias a la Cámara por brindarnos este espacio tan bonito en el mundo del café y espero que más personas se vinculen», expresó Manuela Torres, una de las ganadoras en la categoría Maduración.

Por su parte Juan Andrés Sánchez, ganador en la categoría Floración indicó que fue una experiencia muy bonita en la que se sintió muy bien, además agradeció a la entidad por ayudarlo a formar y ser uno de los ganadores.

La estrategia impulsada por la Cámara también fue apoyada por 10 marcas de café premium local y entidades como el Comité de Cafeteros, el clúster de cafés especiales del Quindío, el Sena y diferentes marcas comerciales.

Ganadores por categoría.

Floración: Menores de 9 años.

• Juan Andrés Sánchez
• Sofia Ortiz Hernandez
• Holly Sandoval Ramírez

Maduración: Niños entre 10 y 13 años.

• Manuela Torres Gaviria
• Danna Gómez Celemín
• Mariana Cuchia

Vale la pena mencionar que los niños fueron preparados por baristas especializados que pertenecen a tiendas de café del departamento.